식품 가이드에 대한 추악한 진실

‘축산물 대체식품` 개발은 40명 중 8명(92.6%)이 필요하다고 인식하였다. 다만 개발 시 기존에 없던 새로운 방법으로 만들어지는 식품이기 덕에 안전성을 가장 우려했었다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.

Submitted on 2026-02-25 21:36:53